L’itinerario può essere svolto durante tutto l’anno. Noi però vi suggeriamo di scegliere la primavera e di non perdere:
• La Sagra del Carciofo, data variabile tra fine marzo e inizio aprile a Ramacca
• La Sagra del Pecorino pepato l’ultimo fine settimana di aprile oppure la Festa della Madonna del Rosario la seconda domenica di maggio a Castel di Iudica
• La Festa di San Cono la seconda e la terza domenica di maggio a San Cono
Alla scoperta delle eccellenze dell’agricoltura del territorio, tra cantine, aziende, caseifici, ristoranti dove gustare i piatti tipici, ad esempio:
Castel di Iudica: Caseificio Frazzetta (formaggi), La Ginestra (piatti tipici)
Ramacca: Azienda Agricola Arena (carciofi, olio, agrumi e prodotti con latte d’asina), L’Antica Tenuta Malerba (piatti tipici e formaggi), Cucinino (piatti tipici), Sorsi e Morsi (piatti tipici)
Grammichele: Il Rustico (piatti tipici)
Mazzarrone: Cantine Pepi (vino)
San Michele di Ganzaria: Tenute Gigliotto (vino), La Stiva (piatti tipici), U Canalaru (piatti tipici), Pomara (piatti tipici)
San Cono: Bioscib (mandorle, fichi d’india, pesche, derivati del grano)
Raddusa: Non Solo Pizza (piatti tipici)
