Questa esperienza offre un viaggio affascinante nel mondo dell’apicoltura biologica e della gastronomia siciliana, unendo sostenibilità, tradizione e sapori autentici. I visitatori vengono accolti nell’azienda BioGold, dove scoprono la filosofia dell’azienda e il suo impegno per la biodiversità. L’apicoltura viene presentata non solo come una pratica agricola, ma come un elemento essenziale per l’equilibrio dell’ecosistema. Uno dei momenti più coinvolgenti è la degustazione dei mieli prodotti in azienda, tra cui il miele di timo, melata e fiori d’arancio. Attraverso questa esperienza sensoriale, gli ospiti apprezzano le varietà di sapori che il territorio siciliano offre. La visita prosegue con un’escursione nell’apiario, dove una guida esperta mostra il lavoro delle api, il loro ruolo cruciale nell’impollinazione e il processo di estrazione del miele, offrendo uno sguardo ravvicinato a questo affascinante mondo naturale.  L’esperienza culmina con un pranzo tipico siciliano a km 0, ricco di specialità locali come arancini, pasta alla Norma e ricotta calda, il tutto accompagnato da vini siciliani selezionati. La giornata si conclude con il ricordo di un’esperienza autentica e sostenibile, perfetta per chi cerca un contatto diretto con la natura e la cultura del territorio.

1. Accoglienza e Presentazione dell’Azienda
   Introduzione alla filosofia di BioGold, focalizzata sulla biodiversità e sulla sostenibilità. Spiegazione dell’importanza dell’apicoltura per l’equilibrio dell’ecosistema.
2. Degustazione dei Mieli
   Assaggio di diverse varietà di miele prodotto in azienda: timo, melata e fiori d’arancio. Approfondimento sulle caratteristiche e i sapori unici di ogni tipo di miele.
3. Visita all’Apiario
   Escursione nell’apiario per osservare le api al lavoro (in primavera).
   Spiegazione del ciclo di vita delle api, del loro ruolo nell’impollinazione e del processo di produzione del miele. Dimostrazione dell’estrazione del miele.
4. Degustazione Gastronomica Siciliana
   Pranzo con specialità locali a km 0, tra cui arancini, pasta alla Norma e insalata di arance e finocchi. Assaggio di ricotta calda della Tenuta Malerba. Degustazione di vini siciliani della Cantina Barbadoro.
5. Conclusione dell’Esperienza
   L’esperienza si concluderà con un piccolo momento di saluto e l’opportunità di acquistare alcuni dei prodotti tipici della rete soggetto Kalat Tour direttamente nel negozio aziendale, come l’olio d’oliva, il pane, i dolci e i rimedi naturali preparati con le piante officinali.
   Questa mezza giornata permette di vivere un’autentica esperienza siciliana, all’insegna della tradizione, dell’agricoltura sostenibile e dei sapori genuini, immersi nel cuore della campagna.

Durata dell’esperienza

4 ore

Inizio / fine

dalle ore 11:00 alle 15:00

Giorni Disponibili

Disponibile tutto l’anno su prenotazione

Prenotazione

Obbligatoria, almeno 2-3 giorni prima

Fasi dell'esperienza

1. Accoglienza e presentazione dell’azienda
2. Degustazioni dei Mieli
3. Visita all’Apiario
4. Degustazione gastronomica
5. Opportunità di acquistare alcuni dei prodotti tipici direttamente nel negozio dell’azienda.

Lingue disponibili

Italiano e Inglese (altre lingue su richiesta)

Servizi inclusi

Degustazione di prodotti tipici insieme ai mieli, ortaggi e materiale informativo sul processo di coltivazione

Accessibilità

L’esperienza è adatta a persone con mobilità ridotta, ma alcune passeggiate potrebbero non essere completamente accessibili in caso di difficoltà motorie gravi. È consigliato chiedere conferma in caso di esigenze particolari.

Abbigliamento consigliato

Abbigliamento comodo e scarpe da ginnastica o da cammino, cappello o protezione solare in caso di giornate calde.