La meridiana “La Stella del tempo” è sita in piazza Gioacchino Attaguile e presenta una particolare forma. È munita di rosa dei venti e zodiaco, oltre che di un sistema di luci a LED. L’orologio solare è caratterizzato da un quadrante polare con multi-stilo equatoriale realizzato con un basamento in ceramica policromatica e inserti in maiolica decorati a mano. La progettazione della “Stella del tempo” è stata curata dal geometra Pietro Palermo ed è il frutto di un lavoro nato in sinergia con gli artigiani locali, impegnati nella lavorazione dei materiali e nella realizzazione dei vari “pezzi” che compongono la struttura. Grammichele è la città delle meridiane grazie alla passione per l’astronomia del suo fondatore: il principe Carlo Maria Carafa. Quest’ultimo aveva concepito Grammichele come una città del sole, realizzando nel centro della piazza principale una grande meridiana a forma di croce. Questa meridiana fu rimossa nei primi decenni dell’800 e oggi è stata sostituita da un’enorme statua monumentale di bronzo.